Le Toucan sur Mer reprend par le DJ Lost Frequencies
Le restaurant ixellois Toucan sur Mer a été repris par le DJ Lost Frequencies, ainsi que des associés. L'équipe s'est étoffée avec des figures de la scène horeca bruxelloise.
Le Toucan sur Mer, qui avait fait faillite en juin 2026, a été repris par le DJ Lost Frequencies, ainsi que des associés. L'équipe s'est étoffée avec Cameron Heal, associé de Marvin Weymeersch, et Victor Roisin, déjà implanté dans le secteur horeca bruxellois. Le chef Yves Mattagne, neveu de Cameron Heal, a rejoint Botanic Sanctuary Antwerp. Les gérants soulignent que la situation économique est critique, avec des crises diverses subies par le secteur. Le Toucan Brasserie, leur autre établissement, reste en cours de construction.
dh.be
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