Restaurant sur la rue Jules Van Praet : une surprise gastronomique
Dans la rue Jules Van Praet, une adresse vietnamienne a surpris Marie Rigot, journaliste web et coordinatrice éditoriale. Le Yi Chan, réputé pour son bar à cocktails et ses spécialités comme le Pho au bœuf maturé, a offert une expérience unique. Le restaurant, bien que peu connu, propose des plats innovants et des prix accessibles.
Le Yi Chan, situé entre la Bourse et les Halles Saint-Géry, a captivé Marie Rigot. Réputé pour son mélange entre artisanat et gastronomie sino-vietnamienne, le restaurant propose des spécialités comme le Dim Sum, les gyozas et le Pho. Bien que le Pho au bœuf maturé n'ait pas été disponible lors de l'expérience, le restaurant reste une adresse à découvrir. L'ambiance calme et le prix modérés en font un lieu idéal pour des moments en couple. Le témoignage de la journaliste souligne l'originalité et la qualité du restaurant, malgré son petit éventail de plats.
Lalibre.be
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